Tag: penyebab penyumbatan jantung

September 30, 2016

Makanan berlemak menjadi salah satu pantangan bagi orang yang memiliki penyakit jantung koroner atau resiko terkena jantung koroner. Semakin berlemak suatu makanan, terkadang menjadi semakin lezat rasanya. Obat jantung koroner pencegah lemak menjadi menu wajib bagi pasien pjk yang tidak dapat menjaga pantangan.

Makanan dibutuhkan manusia untuk bertahan hidup. Fungsi utama makanan adalah sebagai sumber energi tubuh untuk menjalankan berbagai macam aktivitas, seperti bergerak, berkembang biak, tumbuh dan berkembang.

Sumber energi terbesar suatu makanan berasal dari bahan lemak. Swaminathan 1974 menjelaskan bahwa lemak memiliki konversi energi sebesar 9 kkal per gramnya. Sedangkan konversi energi karbohidrat dan protein masing-masing adalah 4 kkal per gramnya.

Walaupun lemak memiliki konversi energi terbesar untuk digunakan, lemak memiliki proses pencernaan yang panjang untuk bisa dimanfaatkan. Hal ini menyebabkan karbohidrat menjadi penyumbang energy terbanyak. Proses pencernaan kimiawi karbohidrat sudah dimulai bahkan sejak berada dalam rongga mulut. Sedangkan protein lebih banyak dimanfaatkan dalam hal struktural tubuh.

Terpenuhinya energi dari karbohidrat menyebabkan lemak yang telah dicerna kemudian dis